14 €
Poireaux rôtis
Vinaigrette noisette, œuf mollet, herbes
Les détails
Une entrée chaude et fondante, avec une touche d’acidité. Contient des œufs et des fruits à coque.
Cuisine de marché · Table de quartier
Des légumes qui ont du goût, une sauce que l’on termine au pain et le plaisir de prendre son temps.
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On se retrouve
La maison
La cuisine part du marché. Nous aimons les recettes lisibles, les cuissons justes et les assiettes qui gardent quelque chose de généreux.
La maison
Ce qui compte
Une carte courte nous permet de suivre les produits et de cuisiner ce qui arrive à maturité.
Des tables proches sans être serrées, une lumière chaude et un service attentif.
Pour un groupe, nous préparons ensemble un menu et un rythme de service adaptés.
Avant de commencer
La carte comprend une proposition végétarienne. Consultez les ingrédients et signalez vos contraintes à la réservation.
Indiquez-la à l’équipe avant de commander. La cuisine pourra préciser ce qui est réalisable et les risques de contact.
Pour une grande table, un échange préalable permet de préparer le menu et l’accueil.
À vous de choisir la suite